BACCHETTE E SALSE
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1 BASE
2 PROTEINE
3 GREEN
2 CRUNCH
2 DRESSING
ANTIPASTI
involtini di gamberi
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gamberi, carne, carote, piselli.
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polpette di polpo fritto, maionese, salsa teriyaki, katsoubushi, alga in polvere
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ANTIPASTI SPECIALI
fiore di zucca fritto in tempura, salmone, philadelphia, mango, salsa ponzu
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fiore di zucca fritto in tempura, pesce bianco, mango, philadelphia, salsa ponzu
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salmone, gambero fritto, philadelphia, salsa teriyaki, pasta kadaifi, mayo piccante
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taco, philadelphia, salmone, mayo piccante, salsa teriyaki, salsa mango, tobiko, erba cipollina
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taco, philadelphia, tonno rosso, mayo piccante, salsa teriyaki, crema tartufo, tobiko, erba cipollina
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sfoglia croccante, salmone, philadelphia, salsa teriyaki, salsa mango, mayo piccante, pasta kataifi
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sfoglia croccante, tonno rosso, philadelphia, salsa teriyaki, crema di tartufo
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salmone, sesamo, salsa yuzu
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tonno, sesamo, salsa yuzu
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salmone, pistacchi, salsa ponzu, mayo piccante
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TARTARE SPECIALE
salmone, mango, tobiko, salsa mango, mayo piccante, erba cipollina
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tonno rosso, mayo piccante, tobiko, erba cipolla, crema tartufo, salsa ponzu, tartufata
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pesce bianco, mayo piccante, tobiko, avocado, granella di pistacchi, salsa cocco
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scampi dell'irlanda, tobiko, mango, salsa frutto della passione
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gambero rosso della sicilia, misti di cubetti di frutti, tobiko, salsa dressing wasabi
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gambero argentina, mango, ikura, salsa al cocco
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salmone, frutta mista, pistacchi, salsa al cocco
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TARTARE
riso, goma, wakame, avocado, mango, salsa tartar
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salmone, avocado, salsa tartare, sesamo
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tonno, avocado, salsa tartara, sesamo,
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INSALATA E ZUPPE
misticanza, mango , avocado, pesce cotto, salsa insalata
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misticanza, pomodoro, salmone, sesamo, salsa insalata
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misticanza, pomodoro, mais, sesamo, salsa insalata
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misticanza con misti di pesce crudi, salsa insalata
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goma wakame
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goma wakame con misti di pesce crudi, salsa dressing wasabi
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Zuppa di Asparagi con granchio
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soia, alghe, tofu
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Zuppa Agro Piccante
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Zuppa di Mais e pollo
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Zuppa di Frutti di Mare
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SUSHI NIGHIRI
5 PEZZI
avocado, philadelphia
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surimi di granchio
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salmone
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branzino
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gambero cotto
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tonno rosso
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salmone, salsa flambe, mayo piccante, salsa teriyaki, erba cipollina, pasta kataifi
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tonno, salsa flambé, mayo piccante, salsa teriyaki, erba cipollina, pasta kataifi
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branzino, salsa flambé, mayo piccante, salsa teriyaki, erba cipollina, pasta kataifi
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salmone, formaggio, salsa teriyaki, cipolla croccante, erba cipollina
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tonno, formaggio, salsa teriyaki, cipolla croccante, erba cipollina
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pesce bianco, formaggio, teriyaki, cipolla croccante, erba cipollina
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NIGHIRI SPECIALI
4 PEZZI
vongola artica
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gambero argentina crudo, salsa mango
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ricciola
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salmone, foie gras, salsa teriyaki, erba cipollina
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salmone affumicato, philadelphia
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tonno, foie gras, salsa teriyaki, tobbiko, erba cipollina
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anguilla caramellata, salsa teriyaki, semi di sesamo
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URAMAKI
8 PEZZI
salmone, avocado, semi di sesamo
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gambero fritto, maionese, salsa teriyaki, semi di sesamo, uova tobiko, pasta kataifi
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avocado, mango, philadelphia, semi di sesamo, salsa mango
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tonno fritto, philadelphia, avocado, semi di sesamo, salsa teriyaki, cipolla croccante
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salmone fritto, philadelphia, avocado, semi di sesamo, salsa teriyaki, cipolla croccante
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goma wakame, avocado, insalatà, mango, cetrioli, salsa mango, semi di sesamo,
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surimi di granchio, avocado, cetrioli, maionese, semi di sesamo
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salmone, cetrioli, avocado, formaggio on top scottato alla fiamma, salsa teriyaki, uova, tobiko, erba cipollina
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tonno all'olio di oliva extra vergine, philadelphia, cetrioli, maionese piccante, semi di sesamo, granella in tempura
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gamberi fritto, salmone, philadelphia, uova, tobiko, salsa teriyaki, pasta kataifi, avocado
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tonno rosso, avocado, semi di sesamo
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salmone, philadelphia, avocado, teriyaki, granella in tempura
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salmone, philadelphia, avocado, semi di sesamo
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cetrioli, avocado, salmone, mayo piccante, semi di sesamo, uova, tobiko, erba cipollina
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cetrioli, avocado, tonno rosso, mayo piccante, semi di sesamo, uova tobiko, erba cipollina
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surimi di granchio, cetriolo, avocado, maionese, tonno cotto, granella di tempura, salsa teriyaki
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avocado, anguilla, gambero cotto, semi di sesamo, salsa teriyaki,
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pesce cotto, philadelphia, avocado, cipolla croccante, sesamo, salsa teriyaki
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pollo fritto, philadelphia, avocado, formaggio, salsa teriyaki, maionese piccante, pasta kataifi
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salmone, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, scaglie di mandorle
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URAMAKI SPECIAL MULAN
8 PEZZI
tonno rosso, mayo piccante, capasante, crema tartufo
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salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di gambero rosso on top, uova tobiko, salsa dressing wasabi
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mayo piccante, pesce bianco, mango, scampi, uova, tobiko, salsa frutto di passione
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gambero fritto, mazzancolle, tartar dell'astice , avocado, maionese, salsa teriyaki, tobiko
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gambero fritto, maionese, salmone affumicato, crema di tartufo, avocado
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gambero fritto, avocado, maionese, misti carpaccio di pesci scottato in olio evo, erba cipollina, salsa ponzu
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gambero fritto, avocado, maionese, salmone, foie gras, salsa teriyaki, uova tobiko, erba cipollina
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philadelphia, avocado, mango, gambero argentina, gambero rosso, mazara del vallo, ikura, salsa mango
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salmone, philadelphia, avocado, tartare di salmone, foie gras, salsa teriyaki, uova tobiko, erba cipollina
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URAMAKI SPECIALI
8 PEZZI
avocado, gambero fritto, maionese, salmone on top scottato alla fiamma, salsa teriyaki, granella di tempura
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gambero fritto, avocado, maionese, anguilla on top, salsa teriyaki, semi di sesamo
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salmone, mango, tartare di salmone, philadelphia, salsa teriyaki, semi di sesamo, mayo piccante
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salmone fritto, philadelphia, avocado, tartare di salmone, mayo piccante, tobiko, salsa teriyaki, erba cipollina
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gambero fritto, avocado, tartare di tonno, mayo piccante, tobiko, salsa teriyaki
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salmone, avocado, philadelphia, mayo piccante e salmone on top scottato alla fiama, salsa teriyaki, granella di pistacchio
gambero fritto, gamberi cotto, mayo piccante, tartare di salmone, salsa teriyaki, scaglie di mandorle
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surimi di granchio,tonno cotto, maionese, misti carpaccio di pesci, philadelphia
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salmone, avocado, philadelphia, salmone affumicato
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gambero fritto, avocado, maionese, tartare di salmone, salsa teriyaki, avocado, fiore di zucca
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Uramaki ebi pistacchio
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salmone, avocado, philadelphia, mozzarella di bufala, pesce bianco, mayo piccante
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avocado, philadelphia, salmone, crema di tartufo
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salmone, avocado, philadelphia, formaggio scottato alla fiamma, salsa teriyaki, cipolla fritta, erba cipollina
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pollo fritto, philadelphia, formaggio scottato alla fiamma, erba cipollina, cipolla fritta, avocado, salsa teriyaki
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HOSOMAKI
8 PEZZI
salmone
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tonno rosso
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gambero cotto, maionese
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pesce bianco, avocado
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avocado
cetriolo
mango maturo, salsa mango
cetriolo, surimi di granchio
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hosomaki fritto con pesce bianco, avocado, philadelphia, crema di tartufo, salsa teriyaki
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avvolto panko fritto in tempura, salmone, formaggio, salsa teriyaki, pasta kataifi
avvolto panko fritto in tempura, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, pasta kataifi
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hosomaki avvolto panko fritto in tempura, tartara salmonee tartare tonno in top, mayo piccante, salsa teriyaki, uova tobiko, crema di tartufo, salsa mango
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hosomaki avvolto panko fritto in tempura, philadelphia, avocado, tartare di salmone, mayo piccante, uova tobiko, salsa teriyaki, pasta kataifi
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TEMAKI
2 PEZZI
philadelphia, mango, sesamo, salsa mango
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philadelphia, avocado, sesamo,
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avocado, cetriolo, insalata, goma wakame, sesamo
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avocado, salmone, sesamo
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maionese, salsa teriyaki, gambero fritto, pasta kataifi, tobbiko
philadelphia, pesce cotto, avocado, sesamo, salsa teriyaki
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salmone, philadelphia, avocado, sesamo,
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avocado, maionese piccante, cetrioli, erba cipollina, salmone, tobiko
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avocado, maionese piccante, cetrioli, erba cipollina, tonno rosso, tobiko
maionese, avocado, maionese, gambero cotto , sesamo
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maionese, avocado, cetrioli, surimi di grancchio , sesamo
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tonno cotto, philadelphia, maionese, avocado, cetrioli, sesamo
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tonno rosso, avocado, sesamo
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GUNKAN
4 PEZZI
alga, salmone, maionese piccante, erba cipollina, sesamo
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alga nori, tonno rosso, maionese piccante, erba cipollina, sesamo
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alga nori, pesce cotto, salsa teriyaki, sesamo
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alga nori, goma wakame, sesamo
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alga nori, riso, tonno cotto, maionese, sesamo
riso, philadelphia, sesamo,
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GUNKAN SPECIALI
4 PEZZI
salmone, maionese, semi di sesamo
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salmone, tobiko, mayo piccante, erba cipollina, tobiko
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tonno, maionese, semi di sesamo
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tonno, tobiko, mayo piccante, erba cipollina
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salmone, philadelphia, semi di sesamo, salsa mango
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carpaccio di pesce misto, philadelphia, gambero argentina, cubetti di avocado, salsa dressing wasabi, tobiko
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salmone, maionese, tobiko, salsa ponzu
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salmone scottato alla fiamma, salsa teriyaki, semi di sesamo, mayo piccante, erba cipollina
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salmone, philadelphia, crema tartufo
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salmone, philadelphia, salsa teriyaki, pasta kadaifi
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salmone, philadelphia, ikura
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CARPACCIO
fettine di salmone tagliati a sottili, mango, salsa ponzu
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fettine di tonno rosso tagliati a sottili, salsa ponzu tartufata, mayo piccante, olio evo, tobbiko, erba cipollina
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carpaccio di pesce misti, scottato alla fiamma, mayo piccante, salsa teriyaki, pasta kadaifi
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carpaccio di pesce misti, cubetti di frutte miste, salsa ponzu, tobiko
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carpaccio di ricciola, salsa ponzu tartufata, avocado, mango, tobiko
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misto di pesce, mozzarella di bufala, avocado, mango, ikura, salsa mango
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misto di pesce, salsa cocco, mango, granella di pistacchio
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capasanta, crema tartufo, salsa tartufata, avocado
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FUTOMAKI
4 PEZZI
futomaki avvolto panko fritto in tempura, avocado, salmone, anguilla, salsa teriyaki, pasta kataifi
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futomaki avvolto panko fritto in tempura, salmone, avocado, formaggio, salsa teriyaki
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futomaki avvolto panko fritto in tempura, julien di cetrioli, goma wakame, avocado, insalata, philadelphia, salsa teriyaki, pasta kataifi
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futomaki avvolto panko fritto in tempura, tonno all'olio di oliva extra vergine, surimi di granchio, julien di cetriolo, avocado, maionese piccante, salsa teriyaki, uova tobiko
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futomaki avvolto panko, fritto in tempura, philadelphia, avocado, salmone, surimi di granchio, salsa teriyaki, granella di tempura
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SASHIMI E SUSHI PARTY
Sashimi salmone (6pezzi)
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Sashimi tonno (6pezzi)
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Sashimi branzino (6pezzi)
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Sashimi hotate (4pezzi)
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9 pezzi di sashimi miste vengono selezionato dallo chef
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25 pezzi di sushi vengono selezionato dallo chef
MESHI-RISO
riso bianco, sesamo
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riso bianco con verdure miste
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riso con pollo verdure
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riso con salmone, verdure, sesamo
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